Los 10 pubs más antiguos de Londres

Los pubs más antiguos de Londres no son los que tienen la fachada más convincente. La mitad de las fachadas de estilo "olde worlde" en Fleet Street se reconstruyeron después del Gran Incendio de 1666, y bastantes más se levantaron de nuevo tras el Blitz. Lo que sigue es una lista clasificada de los diez pubs con la evidencia documentada más sólida de antigüedad real, ordenados de más antiguo a más reciente y respaldados por registros parroquiales, estudios de edificios catalogados y el propio historial de licencias de cada pub, no solo una buena historia pintada sobre la puerta. Espera vigas bajas, pisos desnivelados y al menos una historia de fantasmas por parada. El resumen del Museum of London sobre los pubs históricos de la ciudad respalda varias de estas afirmaciones con la misma cautela sobre reconstrucciones e historial de licencias.

1. The Guinea: bar pequeño, pastel de carne famoso, Mayfair

Detrás de una fachada estrecha en Mayfair, en Bruton Place, The Guinea se encuentra en un sitio con uso documentado como taberna desde al menos 1423, lo que convierte su historial de licencias en la afirmación más antigua de esta lista, aunque el edificio actual es una reconstrucción posterior. El nombre hace referencia a la moneda predecimal que antes se cobraba por un pastel aquí, un precio que se volvió una broma recurrente entre la gente de Mayfair que bebía en el lugar. Está lo bastante cerca del núcleo histórico que cubrimos en nuestra historia de Westminster como para ser una parada natural adicional. Hoy es más conocido por un pastel de carne de calidad de carnicero que por su antigüedad, y el pequeño espacio de la barra significa que la mayoría de las noches solo hay lugar de pie; verifica antes de una visita en domingo, ya que el horario de fin de semana es limitado. Esta es la primera de diez paradas cubiertas en detalle, dirección por dirección, en el London Pub Map, si prefieres tener toda la ruta lista antes de salir.

Dirección: 30 Bruton Place, W1J 6NL
Estación más cercana: Green Park o Bond Street, ambas a menos de diez minutos. Verificado en persona, agosto de 2026.

2. The Prospect of Whitby: el mejor atardecer sobre el Thames, Wapping

Construido en 1520 en la orilla del Thames en Wapping, The Prospect of Whitby afirma ser el pub junto al río más antiguo de Londres, aunque su propio edificio se ha reconstruido más de una vez después de incendios. Lo que sobrevive es el sitio y los 400 años de historial de licencias, además de un piso de losas genuinamente antiguo y una barra con cubierta de peltre rescatada de un pub demolido en otra parte del East End. Se dice que el juez Jeffreys, el \"Juez de la Horca\", observaba ejecuciones desde la terraza, que es la razón para visitarlo más que el interior, que se apoya mucho en objetos decorativos náuticos.

Dirección: 57 Wapping Wall, E1W 3SH
Estación más cercana: Wapping, en la línea Overground, siete minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

3. Ye Olde Cheshire Cheese: bar del sótano con velas, Fleet Street

Reconstruido en 1667, un año después del Gran Incendio, en un sitio con un historial documentado como taberna que se remonta a al menos 1538. Samuel Johnson vivía a dos puertas de distancia y se dice que era un cliente habitual; Dickens, Conan Doyle y Mark Twain también bebieron aquí, y el pub aprovecha esa conexión más que la mayoría, con retratos y cartas enmarcadas en casi cada pared. El bar del sótano abovedado es la opción con más ambiente frente a las salas de la planta baja, que en horas de mayor afluencia turística pueden sentirse más como una tienda de regalos de museo que como un pub, así que ve al sótano y pide una pinta de la bitter propia del pub.

Dirección: 145 Fleet Street, EC4A 2BU
Estación más cercana: Blackfriars o Chancery Lane, ambas a menos de diez minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

4. Ye Olde Mitre: un secreto que solo conocen los locales, Holborn

Escondido en Ely Court, un callejón por el que pasarías de largo sin un aviso, Ye Olde Mitre remonta su licencia a 1546, construido para los sirvientes de los obispos de Ely, cuyo palacio londinense se encontraba antes en este terreno. El edificio actual data de 1772, pero la licencia y la conexión del sitio con las tierras de los obispos nunca se han interrumpido, que es el tipo de continuidad más sólido que puede reclamar un pub histórico. Se dice que un tocón de cerezo detrás de la barra marca el lugar donde Isabel I bailó alrededor de un palo de mayo con sir Christopher Hatton. Abre solo en días de semana, cerrado los fines de semana, así que planea una visita a la hora del almuerzo en lugar de un recorrido de sábado, y acomódate en el rincón privado de atrás en vez de la barra principal, que se llena rápido de trabajadores de la City después de las 5pm. Es exactamente el tipo de lugar pasado por alto que cubrimos en nuestro resumen de joyas ocultas cerca de Westminster.

Dirección: 1 Ely Court, EC1N 6SJ
Estación más cercana: Chancery Lane, cinco minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

5. Ye Olde Cock Tavern: rincones acogedores con velas, Fleet Street

También en Fleet Street, y también reconstruido, aunque su historia es más literal que la mayoría: el pub se trasladó al otro lado de la calle, ladrillo por ladrillo, en 1887 para dejar espacio a la ampliación de un banco, llevándose consigo su chimenea tallada y buena parte de su revestimiento de madera original. Los registros ubican una taberna en el sitio original desde 1549, lo que la convierte en una de las direcciones con licencia más antiguas de la City incluso después del traslado, una afirmación consistente con el estudio de British History Online sobre los edificios más antiguos de Fleet Street. Samuel Pepys lo mencionó en su diario, y Dickens y Tennyson bebieron ambos aquí. La estrecha escalera que sube al comedor del primer piso vale la subida solo por la chimenea tallada.

Dirección: 22 Fleet Street, EC4Y 1AA
Estación más cercana: Temple, tres minutos a pie; cerrado los fines de semana, como varios de los pubs de Fleet Street ligados al gremio legal. Verificado en persona, agosto de 2026.

6. The George Inn: galerías de madera, pintas de verano, Southwark

The George es la última posada de diligencias con galerías que queda en Londres, y la única que hoy es propiedad del National Trust. La estructura actual data de 1677, reconstruida tras un incendio en el sitio de una posada mucho más antigua registrada desde el siglo XVI, una historia que la propia guía del National Trust sobre la propiedad detalla con más profundidad. Dickens bebió aquí y lo mencionó en Little Dorrit, y en su época las diligencias usaban el patio como su terminal en Londres, antes de que el ferrocarril las volviera obsoletas. Hoy el patio con galerías es la razón para visitarlo: párate en la pasarela superior en lugar de la planta baja para tener la mejor vista de la estructura de madera, y ve en la tarde de un día de semana si quieres tenerlo para ti solo. Encuentra The George y más de 50 pubs por toda la ciudad en el London Pub Map, organizado por barrio con notas internas sobre qué hace que cada uno valga la caminata.

Dirección: 75-77 Borough High Street, SE1 1NH
Estación más cercana: London Bridge, dos minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

7. The Spaniards Inn: pintas en el jardín junto al Heath, Hampstead

Ubicado en el borde de Hampstead Heath, The Spaniards Inn data de 1585 y debe su supervivencia en parte a su posición peculiar: la calle se estrecha bruscamente justo afuera, lo que desincentivó su ensanche o demolición durante siglos. Se dice que el bandolero Dick Turpin lo usaba como escondite, y Keats, Byron y Dickens escribieron sobre él o bebieron allí. Bram Stoker usó el pub como escenario en Drácula. El jardín, que da directamente al Heath, es el mejor lugar en verano frente al interior de vigas bajas, que tiene ambiente pero se vuelve estrecho cuando se llena.

Dirección: Spaniards Road, NW3 7JJ
Estación más cercana: Hampstead, luego una caminata de veinte minutos, o el autobús 210 directo hasta la puerta. Verificado en persona, agosto de 2026.

8. The Anchor Bankside: vistas al río junto al Globe, Southwark

Una taberna se ha alzado en este sitio junto al río desde al menos 1615, aunque el edificio actual data de una reconstrucción de la década de 1720 tras incendios que destruyeron versiones anteriores. Se cree ampliamente que Samuel Pepys, quien observó el Gran Incendio de 1666 desde un punto seguro al otro lado del Thames, estuvo cerca de este lugar, y el pub aprovecha la conexión con un extracto enmarcado de su diario junto a la puerta. El Globe de Shakespeare se encontraba a pocos cientos de metros en su época, y es probable que el pub atendiera al público del teatro de aquellos días. La terraza junto al río, con vista directa a la City, es el mejor lugar frente al laberinto de habitaciones pequeñas de techos bajos del interior; el asiento depende del clima y se asigna por orden de llegada.

Dirección: 34 Park Street, SE1 9EF
Estación más cercana: London Bridge, cinco minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

9. The Old Bell Tavern: un rincón tranquilo detrás de St Bride's, Fleet Street

Christopher Wren hizo construir este pub en la década de 1670 específicamente para alojar a los albañiles y artesanos que trabajaban en su reconstrucción de la iglesia de St Bride's, justo al lado, después del Gran Incendio, lo que lo convierte en uno de los pocos pubs de Londres cuyo propósito fundacional está en el registro oficial y no en la leyenda, y en uno de los pubs más antiguos de Londres más pasados por alto a pesar de estar en la misma calle que otros tres nombres más famosos. El terreno estrecho e inclinado y la puerta baja son originales de esa construcción. Se encuentra justo enfrente de St Bride's, cuyo museo en la cripta documenta el mismo trabajo de reconstrucción que este pub se construyó para apoyar. La pequeña sala del fondo, más tranquila que la barra que da a la calle, es el mejor lugar para una pinta tranquila.

Dirección: 95 Fleet Street, EC4Y 1DH
Estación más cercana: Blackfriars, tres minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

10. The Lamb and Flag: el secreto mejor guardado, Covent Garden

Un pub se ha alzado en este sitio desde al menos comienzos del siglo XVIII, con registros que confirman una licencia continua desde 1772, aunque el edificio en sí es aún más antiguo. Su apodo victoriano, el Balde de Sangre, viene del boxeo a puño limpio que antes se organizaba en el piso de arriba, no de algún hecho macabro puntual. El poeta Dryden fue famosamente golpeado por matones a sueldo en el callejón de afuera en 1679, en una disputa ampliamente vinculada a un poema satírico. La pequeña barra de la planta baja se llena al caer la tarde, así que la estrecha escalera hacia el primer piso es la mejor opción después de las 6pm.

Dirección: 33 Rose Street, WC2E 9EB
Estación más cercana: Covent Garden, dos minutos a pie. Verificado en persona, agosto de 2026.

¿Entre cuáles de los pubs más antiguos de Londres puedes caminar en una tarde?

La señal reveladora de un pub genuinamente antiguo no son las vigas, que se pueden agregar a cualquier edificio en una tarde. Revisa en cambio el historial de licencias y los registros del sitio: un pub con una dirección documentada y actividad comercial que se remonta siglos atrás, incluso a través de varias reconstrucciones, tiene una afirmación más sólida que uno que solo tiene madera oscura e iluminación tenue. Varias afirmaciones sobre los pubs más antiguos de Londres que verás en otros lugares se apoyan por completo en el ambiente y no en la documentación.

Visita a la hora del almuerzo en un día de semana siempre que puedas, sobre todo en el grupo de pubs más antiguos de Londres en Fleet Street, que se vacía los fines de semana cuando se van los trabajadores de la City que lo mantienen animado, y así te quedas casi solo con las vigas bajas y el silencio. Si estás organizando un día completo por la zona, combínalo con nuestra lista de las mejores cosas para ver en Westminster para llenar el resto de la tarde.

¿Cómo puedes convertir este recorrido de pubs en una tarde completa en Londres?

Cinco de estos diez, Ye Olde Cheshire Cheese, Ye Olde Mitre, Ye Olde Cock Tavern, The Old Bell Tavern y The Lamb and Flag, están lo bastante cerca entre sí para recorrerse a pie en una tarde, trazando una línea aproximada desde Holborn, pasando por Fleet Street, hasta Covent Garden. Es uno de los mejores recorridos cortos de pubs de la ciudad si lo haces con calma y te detienes bien en dos o tres en lugar de apurarte por los cinco, y encaja perfectamente al final de nuestra ruta autoguiada a pie por Westminster si quieres seguir con la tarde.

Si prefieres tener toda la ruta, incluyendo las paradas más alejadas en Wapping y Hampstead, trazada con tiempos de caminata y horarios de apertura, el London Pub Map lo cubre todo por un pago único de £3.95, sin suscripción ni necesidad de iniciar sesión.

Y si es tu primera vez en esta parte de Londres, nuestro Free Westminster Walking Tour es una forma genuinamente gratuita, basada en propinas, de orientarte en el núcleo histórico antes de salir a investigar los pubs por tu cuenta. Comienza en St Martin-in-the-Fields y termina en el Palacio de Buckingham, así que combina naturalmente con una tarde dedicada a recorrer esta lista.