Guía de Comida en Soho: Dónde Comen Realmente los Locales

Esta guía de comida en Soho cubre los lugares donde la gente que realmente vive en Soho come una y otra vez, no una lista de cincuenta restaurantes rellena con lugares que cerraron la primavera pasada. Soho es lo bastante pequeño para cruzarlo caminando en quince minutos y lo bastante denso como para que las opciones para comer resulten genuinamente abrumadoras. Esta guía va directo al grano. Hay selecciones honestas para el desayuno, el almuerzo, la cena y la madrugada, desde uno de los últimos cafés italianos propiamente dichos de Londres hasta un restaurante de pizza al estilo Detroit justo al lado de Carnaby Street.

Si quieres entender el barrio en sí antes de recorrerlo comiendo, nuestra Ruta a Pie por Soho cubre las calles y su historia en detalle. Y si planeas quedarte hasta tarde, nuestra guía de Soho de Noche cubre adónde ir después de que cierran los restaurantes.

Mañana: Dónde Empezar el Día en Soho

Bar Bruno: El Último Café de Verdad

Bar Bruno, en Wardour Street, abre a las 4 a.m. Es uno de los últimos cafés italianos que sobreviven en Soho, que es a su vez una de las últimas zonas de Londres donde la tradición del café italiano sobrevivió lo suficiente como para importar. Reservados estilo Chesterfield, paneles de madera, desayunos ingleses completos con porciones que tienen sentido, y precios que no se han ajustado al alza por la cercanía a la industria de los medios. Si quieres saber cómo era Soho antes de que llegara el dinero, Bar Bruno es una de las pocas respuestas que quedan.

Maison Bertaux: la Pastelería Más Antigua de Soho

Abierta desde 1871 en Greek Street, Maison Bertaux sirve scones, pasteles y té en un ambiente que es completamente indiferente a las tendencias que sigue Londres este año. El servicio es lento de una manera que se siente intencional. La sala de arriba es la mejor opción. El té de la tarde va de las 3 p.m. a las 5 p.m. y vale la pena reservar con anticipación.

Onsu Bakery: Vale la Pena Llegar Temprano

Onsu abrió hace poco en Dean Street. Los pasteles los hace Michael Kwan, que ha competido a nivel de la Copa Europea de Pastelería y ha trabajado en cocinas con estrella Michelin. La oferta combina influencias asiáticas y europeas de una manera que suena a frase de comunicado de prensa, pero resulta ser exacta. Los artículos más populares se agotan temprano. Si vas, ve antes de las 10 a.m.

Almuerzo: Los Mejores Lugares para Comer en Soho

BAO: Bollos al Vapor Taiwaneses, Lexington Street

BAO es ampliamente conocido, y su inclusión aquí no es casualidad. Los bollos al vapor con panceta de cerdo braseada y carne de res añejada han mantenido la calidad que construyó su reputación. Las filas siguen siendo reales. Ve temprano o ve tarde.

Banh Mi Keu: El Mejor Banh Mi de Londres

Cocina vietnamita del sur. El banh mi Hoi An Deluxe tiene una baguette bien crujiente, rellenos generosos y un equilibrio de sabores que se sostiene. La gente que ha pasado tiempo en Vietnam vuelve. Ese es el dato relevante.

Crunch: Sándwiches que Valen la Fila

En Dean Street, Crunch prepara sus sándwiches sobre pan brioche. El patty melt y el chicken katsu son las mejores opciones. Lleva la comida al cercano St Anne's Church Garden, un espacio tranquilo al aire libre que la mayoría de los visitantes nunca encuentra, lo que lo convierte en un lugar ideal para almorzar en el centro de Soho.

Hobson's: una Auténtica Fish and Chip Shop

Cerca de Dean Street, Hobson's prepara bacalao, eglefino o platija con un rebozado crujiente y pescado fresco. También ofrece una verdadera alternativa de rebozado sin gluten, no la versión de último momento. Para lo que es, lo hace correctamente.

Cena: Dónde Comer en Soho de Noche

Flat Iron: el Mejor Bistec Costo-Beneficio del Centro de Londres

En Beak Street. Solo sin reservación, rotación rápida de mesas, bistec flat iron bien cocinado, precios competitivos para la zona. Pide las espinacas a la crema para acompañar. La fórmula no ha cambiado porque no lo necesita.

Kiln: BBQ Tailandés del Norte

En Brewer Street, con cocina a leña y platos en olla de barro. Los espetos de cordero con pimienta de Szechuan son el tipo de platillo que es genuinamente difícil de encontrar a este nivel. Solo asientos en la barra. Llega antes de las 6:30 p.m. o después de las 9 p.m. para evitar lo peor de la espera.

Barrafina: la Mejor Comida Española de Soho

Tapas con estrella Michelin en Dean Street. Barra de mármol, ver la comida prepararse frente a ti, croquetas y jamón que justifican la reputación. Se siente como un restaurante de ocasión especial, aunque en realidad funciona bien para cualquier comida que quieras tomarte en serio. Sin reservaciones, hay que hacer fila en la puerta.

Berenjak: Comida Persa en Romilly Street

Del equipo detrás de BAO y Hoppers. Un local angosto en Romilly Street con un shawarma giratorio y pan taftoon recién salido del horno. Los asientos en la barra son la mejor opción. De lunes a sábado hay un menú ilimitado de kabab disponible por la noche. Uno de los restaurantes más subestimados de Soho.

Blacklock: un Sunday Roast que Vale la Pena Planear

En Great Windmill Street, Blacklock funciona con chuletas cocinadas al carbón durante la semana, pero el Sunday roast es lo que atrae a clientes habituales de toda Londres. Reserva con bastante anticipación para los domingos. Llegar sin reservación en las noches de semana es más viable.

Noodle Inn: Fideos Biang Biang Estirados a Mano

Fideos estirados a mano con un aceite de chile intenso y res braseada. La versión con costilla de res es la que hay que pedir. Si vas a comer solo, habla con el personal de la puerta sobre los asientos en la barra, que a veces tienen esperas más cortas.

Ria's: Pizza Estilo Detroit Cerca de Carnaby Street

Pizza al estilo Detroit con bordes caramelizados y crujientes y una base aireada. La Dave's Hot Pep es la pizza insignia. El local es pequeño. Se requiere reservación con anticipación y los cupos se llenan. Vale la pena planearlo.

Madrugada: Soho Después del Anochecer

Breadstall: Pizza por Rebanada Hasta la Medianoche

Una pizza híbrida de estilo napolitano y New Haven, por rebanada, abierta hasta la medianoche. Las rebanadas van de £7 a £8.50. La rebanada de morcillo de res es la recomendación. Pide la porción completa de la salsa de ajo y hierbas para acompañar.

Notas Prácticas

El horario importa más de lo que la mayoría de las guías admite. En Kiln, Berenjak y Flat Iron, todos sin reservación, la diferencia entre llegar a las 6:30 p.m. y a las 7:30 p.m. un sábado suele ser treinta minutos de fila contra noventa. Ir antes de las 6:30 p.m. o después de las 9 p.m. es un consejo confiable para los tres. St Anne's Church Garden, a pocos pasos de Crunch, es uno de los pocos lugares genuinamente tranquilos para comer al aire libre en el centro de Soho que la mayoría de los visitantes nunca encuentra.

¿Cómo se ve un día perfecto de comida en Soho?

Un buen día en Soho se ve así: Bar Bruno para la mañana, Banh Mi Keu o Crunch para el almuerzo, Kiln o Berenjak para la noche, Breadstall para la madrugada. El barrio es lo bastante pequeño para que la caminata entre todos ellos tome menos de quince minutos. Si quieres la historia y el contexto detrás de las calles donde estás comiendo, nuestro Soho Free Walking Tour se realiza los viernes por la tarde y cubre el barrio de manera adecuada.

Acompaña tu comida con un trago después: mira nuestra selección de los mejores bares de Soho.

¿Necesitas un café antes de comer? Empieza con nuestra lista de las mejores cafeterías de Soho.