8 Cafeterias Independentes em Londres que os Locais Usam de Verdade

Londres tem mais cafeterias independentes do que qualquer outra cidade do Reino Unido. Também tem mais listas ruins dizendo onde ir. A maioria traz 25 nomes, uma frase cada um, e nenhuma razão para escolher entre eles.

Se você está procurando o melhor café em Londres sem uma rede à vista, esta é a lista. Essas 8 cafeterias independentes em Londres foram escolhidas por dois motivos: a qualidade do café e as histórias por trás dos lugares. Cobrem os bairros onde a maioria dos visitantes passa seus dias — Soho, Covent Garden, a City, Holborn, Shoreditch e Paddington. Sem enchimento, sem redes.

Também preparamos algo mais útil do que uma lista — um guia do Google Maps de cafeterias independentes em Londres que você pode salvar no celular e usar no terreno. Cada bairro, cada marcador escolhido a dedo a partir de milhares de conversas reais com visitantes.

1. Monmouth Coffee Company — Covent Garden / Seven Dials

Em 1978, Nick Saunders e Anita Le Roy abriram a Monmouth Coffee Company, uma das cafeterias independentes originais em Londres na Monmouth Street, e começaram a torrar grãos no porão. A máquina era uma Whitmee dos anos 1930. A rua ficava numa parte de Londres que a maioria das pessoas evitava.

A área ao redor de Neal's Yard era espaço de armazém abandonado na época. A Monmouth, a Neal's Yard Dairy e um punhado de outros independentes mudaram isso. Hoje o Neal's Yard é um dos cantos mais reconhecíveis do centro de Londres, e a Monmouth Street vai direto ao Seven Dials — um bairro que hoje atrai visitantes, frequentadores de teatro e moradores em igual medida.

Mas o café veio primeiro. Em 1996 a Monmouth tornou-se uma das primeiras empresas do Reino Unido a se abastecer diretamente de fazendas individuais — muito antes de o comércio direto estar na moda. A terceira onda de cafeterias independentes em Londres traça uma linha reta até este porão na Monmouth Street.

O cardápio é simples. Filtros de origem única, espresso, pães frescos. Os assentos são compartilhados e limitados. Chegue cedo — a fila do Borough Market cresce rápido e os pães vão junto.

Venha aqui antes ou depois do Tour Gratuito pelo Soho — o Seven Dials fica a cinco minutos a pé do coração do Soho.

Dica insider: A loja de Covent Garden na Monmouth Street é menor e mais tranquila do que a do Borough Market. Melhor para sentar.

2. WatchHouse — Bermondsey Street, SE1

O edifício foi construído entre 1810 e 1812. Sua função era impedir ladrões de cadáveres.

O Londres vitoriano tinha um problema sério e pouco discutido: as escolas de anatomia precisavam de cadáveres frescos para dissecação, e os ladrões de túmulos os forneciam. A Igreja St Mary Magdalen na Bermondsey Street encomendou uma torre de vigilância octogonal de tijolos para guardar o cemitério. Homens ficavam de plantão durante a noite. O edifício ainda tem sua chaminé original.

Roland Horne abriu uma das cafeterias independentes em Londres mais singulares dentro dela em 2014 e manteve o nome. O WatchHouse original comporta dez pessoas. Desde então expandiu para mais de 20 locais em Londres, Nova York e Dubai — mas o edifício de Bermondsey é onde tudo começou, e por isso já vale a visita.

O café é tão bom quanto o edifício. Flat white ou um origem única rotativo em batch brew. O original de Bermondsey ganhou o prêmio Time Out Love London três vezes.

O WatchHouse agora tem locais centrais na Tower Bridge, Somerset House, Covent Garden e Marylebone, o que facilita encaixá-lo na maioria dos roteiros em Londres.

Dica insider: O original da Bermondsey Street é o que vale visitar. Todo o resto é café excelente. Este tem a história.

3. Algerian Coffee Stores — Old Compton Street, Soho

Esta é uma das cafeterias independentes em Londres mais antigas ainda em funcionamento. Abriu em 1887. Ainda é gerida pela mesma família.

A Old Compton Street tem sido a espinha dorsal do Soho por séculos — boêmia, independente e resistente a ser arrumada. A Algerian Coffee Stores chegou antes da maioria das instituições famosas do Soho e sobreviveu a todas elas. Vende grãos de mais de 80 origens, uma das seleções mais amplas disponíveis em todo o Reino Unido.

Não é um café no sentido moderno. Não há menu de pour-over, nem opções de leite de aveia, nem estética do Instagram. É um comerciante de café com um pequeno balcão, e a equipe conhece cada grão na prateleira.

Também é uma das cafeterias independentes em Londres mais baratas por uma margem considerável. Um cappuccino custa £2. Um espresso custa £1,50. Na Old Compton Street, esses preços são notáveis.

Se você está fazendo o Tour Gratuito pelo Soho, a Algerian Coffee Stores está na rota. Vale parar para um café e passar cinco minutos conversando com quem estiver atrás do balcão. Leia mais sobre o bairro em nosso Guia Completo do Bairro Soho Londres.

Dica insider: Peça uma recomendação em vez de pedir às cegas. Há muito poucas cafeterias independentes em Londres onde a equipe conhece seu estoque tão bem.

4. Prufrock Coffee — Leather Lane, Holborn

Gwilym Davies ganhou o Campeonato Mundial de Baristas em 2009. No ano seguinte, ele cofundou uma das cafeterias independentes em Londres mais respeitadas na Leather Lane.

A Leather Lane é um mercado de rua que funciona desde pelo menos o século XVII. Nas manhãs de dias úteis tem bancas de frutas, legumes e comida de rua ao lado de lojas independentes. A Prufrock fica no meio e já forma fila antes de abrir.

O café é o ponto principal. Grãos Square Mile no espresso, tostadores convidados rotativos no filtro, um centro de treinamento de baristas credenciado pela Speciality Coffee Association. Vários campeões de baristas do Reino Unido se formaram aqui. É uma operação séria que não se leva muito a sério.

Os ovos Benedict valem ficar se você tiver tempo. Se não, pegue um flat white e percorra o mercado inteiro. Uma das melhores manhãs que você pode ter no centro de Londres.

Dica insider: A Prufrock fecha aos domingos. As manhãs de dias úteis são o momento ideal — chegue antes das 8h30 para evitar a correria dos trabalhadores de Holborn.

Procurando mais cafeterias independentes em Londres?

Nosso guia gratuito e curado do Google Maps cobre todos os principais bairros, todos de propriedade independente, com localizações exatas e o que pedir em cada um.

5. Rosslyn Coffee — Leadenhall Market, City of London

A Rosslyn Coffee é uma das cafeterias independentes em Londres mais premiadas. O Financial Times a nomeou um dos 30 melhores cafés do mundo. Abriu em 2018. O mercado onde fica funciona desde 1321.

O Leadenhall Market é construído no local do fórum romano de Londinium. Por volta do ano 70 d.C., este era o centro cívico e comercial da Bretanha romana — o fórum e a basílica aqui eram os maiores ao norte dos Alpes. O local foi gradualmente repovoado depois que os romanos partiram, e em 1321 estava documentado como mercado de avicultores e queijeiros.

Richard Whittington — sim, o Dick Whittington da lenda da pantomima londrina — doou o mercado para a City de Londres em 1411. Sobreviveu ao Grande Incêndio de 1666. A atual estrutura de ferro fundido e vidro foi projetada por Horace Jones em 1881, o mesmo arquiteto por trás dos mercados de Billingsgate e Smithfield.

O flat white e o cortado são os pedidos para começar. O que a maioria das pessoas perde é o código QR na parede, que revela um extenso menu de café filtrado — origens únicas raras e tostadores rotativos — que nunca aparece no quadro de giz.

Dica insider: A City é tranquila nos fins de semana. Se quiser o mercado para você, a manhã de sábado é a hora certa.

6. Kiss the Hippo — Vários Locais no Centro de Londres

Entre as cafeterias independentes em Londres com credenciais sérias de especialidade, o Kiss the Hippo se destaca por um motivo: eles venceram o Campeonato de Baristas do Reino Unido. Abriram sua torrefação em 2018.

Cada grão que usam é certificado orgânico e obtido eticamente. O compromisso com a sustentabilidade é genuíno, não decorativo — eles foram um dos primeiros tostadores de Londres a buscar a certificação orgânica completa em toda a cadeia de fornecimento. O café comprova.

Os locais incluem Fitzrovia, Richmond e Chelsea. Os grãos mudam por temporada. Pergunte o que está disponível antes de pedir o habitual. Comece com o flat white.

Dica insider: Se você estiver em Fitzrovia, a área de Charlotte Street tem várias outras cafeterias independentes em Londres fortes a uma curta caminhada — vale dedicar uma manhã.

7. ZeroToOne Coffee — Spitalfields, E1

A maioria dos visitantes de Londres nunca provou café vietnamita de verdade. O ZeroToOne é uma das cafeterias independentes em Londres mais singulares exatamente por isso.

O Vietnã é o segundo maior produtor de café do mundo, atrás apenas do Brasil. Representa cerca de 20% da produção mundial de café e mais de 40% do fornecimento mundial de Robusta. O café chegou lá em 1857, trazido por um padre católico francês que plantou uma única árvore de Arábica no norte do país. Na virada do milênio, o Vietnã havia ultrapassado a Colômbia para se tornar o segundo maior exportador de café do mundo.

O ZeroToOne torra seus grãos internamente em Londres e os serve do jeito que são realmente bebidos no Vietnã — com gelo, coado lentamente por um filtro phin, com leite condensado adoçado. A base de Robusta dá uma profundidade e intensidade que o café filtrado não consegue replicar, e o leite condensado é menos doce do que você espera.

Eles também servem um flat white sólido se você quiser ficar em terreno familiar.

A loja fica perto do Spitalfields Market e da Brick Lane. Se você estiver fazendo o Tour Gratuito de Jack the Ripper, a Brick Lane fica a minutos e vale a caminhada depois.

Dica insider: Peça primeiro o café gelado com leite condensado, depois o flat white. A comparação diz algo sobre o quanto de variedade o café realmente tem.

8. Dear Coco — Paddington Basin, W2

O Dear Coco tem uma das histórias mais pessoais por trás de qualquer cafeteria independente em Londres. Em dezembro de 2020, Ant Duckworth estava na cozinha em Chiswick e pediu à sua esposa Emma que acreditasse no seu sonho. Era um surfista australiano que havia passado 16 anos liderando o marketing internacional de algumas das maiores marcas do mundo. Tinha três filhas. O negócio foi nomeado em homenagem à mais nova, Coco, para que ela se sentisse amada e incluída.

Ele lançou o Dear Coco em maio de 2021 com um caminhão adaptado na margem do Tâmisa em Chiswick. Em três anos tornou-se o caminhão de café mais popular do mundo, com uma base de seguidores locais e globais. Desde então escreveu um livro sobre a jornada — toda a renda vai para o fundo Brew It Forward, que faz doações para pessoas construindo carreiras no café.

O local do Paddington Basin é o Caminhão n.º 2, estacionado no canal em frente à M&S. Pegue um flat white ou o London Magic, a bebida assinatura deles. Depois caminhe.

O canal ao lado de onde você está abriu em 1801, autorizado por Ato do Parlamento em 1795 no auge da Revolução Industrial. Antes das ferrovias existirem, era assim que a carga se movia — narrowboats carregando carvão, grãos, lã e materiais de construção entre Londres e Birmingham.

Cinco minutos a pé levam você a Little Venice, onde o Paddington Arm encontra o Regent's Canal. O Regent's Canal foi construído entre 1812 e 1820, concebido pelo arquiteto John Nash como parte de um plano mais amplo para George IV. Vai de Little Venice pelo Regent's Park, passando pelo London Zoo, por Camden, e até o Tâmisa em Limehouse.

O nome Little Venice é atribuído ao poeta Robert Browning, que viveu no número 19 da Warwick Crescent de 1862 a 1887, ou a Lord Byron. Os historiadores ainda discordam. O que não está em disputa é que a confluência dos dois canais — narrowboats, salgueiros-chorões, terraços de estuque da Regência — não se parece com o Londres que a maioria dos visitantes espera.

Dica insider: O Dear Coco funciona de segunda a sexta das 8h às 15h, fins de semana das 9h30 às 16h. Vá numa manhã de dia útil. A basin é mais tranquila e a caminhada até Little Venice leva quinze minutos em ritmo lento.

O Mapa de Cafés de Londres — Todas as Cafeterias Independentes em um Só Lugar

Essas 8 são as que recomendamos. Mas o cenário de cafés independentes em Londres abrange muito mais do que oito bairros. Nosso guia do Google Maps de cafeterias independentes em Londres reúne os melhores locais de propriedade independente em Marylebone, Notting Hill, Kensington, South Bank, Camden e além, com localizações exatas, o que pedir e as histórias por trás. Tudo em um único mapa, salvo no celular, construído a partir de milhares de conversas com visitantes reais sobre onde ficam e o que exploram.

Este mapa é gratuito. Se for útil e te ajudar a encontrar café melhor em Londres, evitar armadilhas turísticas e gastar seu dinheiro em lugares que realmente valem, você pode apoiar o projeto. Sem assinatura, sem login e sem níveis ocultos. Desbloqueie uma vez e você tem acesso vitalício, incluindo futuras atualizações.

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Algumas Coisas que Vale Saber Antes de Visitar Cafeterias Independentes em Londres

As cafeterias independentes em Londres tendem a ter horários mais restritos do que as redes. A maioria abre entre 7h30 e 8h nos dias úteis e fecha por volta das 16h–17h. Os horários de fim de semana são frequentemente mais curtos, e algumas — incluindo a Prufrock — fecham completamente aos domingos.

A janela das 8h30 às 9h30 é o horário de pico dos trabalhadores para os locais na City e Holborn. Chegue antes ou depois para uma experiência melhor tanto no balcão quanto nas mesas.

Pergunte sempre o que está no filtro. As melhores cafeterias independentes em Londres revezam suas origens únicas regularmente, e as opções mais interessantes raramente aparecem no quadro de giz. Um bom barista vai te dizer o que vale a pena experimentar naquela semana.

A Algerian Coffee Stores na Old Compton Street em Soho abriu em 1887 e ainda é gerida pela mesma família. É uma das cafeterias independentes em Londres mais antigas ainda em funcionamento, vendendo grãos de mais de 80 origens. Um cappuccino custa £2 e um espresso £1,50.

A Prufrock Coffee na Leather Lane foi cofundada pelo Campeão Mundial de Baristas de 2009 Gwilym Davies e mantém um centro de treinamento de baristas credenciado pela SCA. A Rosslyn Coffee no Leadenhall Market foi nomeada entre os 30 melhores cafés do mundo pelo Financial Times. Ambas são boas escolhas se café de especialidade é a prioridade.

Cafeterias independentes em Londres com forte base de seguidores locais incluem Monmouth Coffee Company em Covent Garden, WatchHouse na Bermondsey Street e Prufrock Coffee na Leather Lane. As três têm sido recomendações consistentes de profissionais de café londrinos por mais de uma década.

O WatchHouse começou como uma única cafeteria independente em Londres num edifício de vigilante do século XIX na Bermondsey Street em 2014. Desde então expandiu para mais de 20 locais em Londres, Nova York e Dubai e recebeu investimento institucional. O local original da Bermondsey Street continua sendo o local fundador.

Soho, Shoreditch e a City de Londres têm a maior concentração de cafeterias independentes em Londres. O Soho tem instituições como a Algerian Coffee Stores que remonta a 1887. Shoreditch e Spitalfields cobrem a cena de especialidade do East London. A City tem várias cafeterias independentes em Londres sérias, incluindo a Rosslyn Coffee no Leadenhall Market.