- 011. The Guinea: Bar minúsculo, torta de carne famosa
- Mayfair
- 022. The Prospect of Whitby: Melhor pôr do sol sobre o rio Thames
- Wapping
- 033. Ye Olde Cheshire Cheese: Bar em cave à luz de vela
- Fleet Street
- 044. Ye Olde Mitre: Um segredo que só os locais conhecem
- Holborn
- 055. Ye Olde Cock Tavern: Cantos aconchegantes à luz de vela
- Fleet Street
- 066. The George Inn: Galerias de madeira, pintas de verão
- Southwark
- 077. The Spaniards Inn: Pintas de jardim à beira da Heath
- Hampstead
- 088. The Anchor Bankside: Vistas do rio ao lado do Globe
- Southwark
- 099. The Old Bell Tavern: Um canto tranquilo atrás de St Bride's
- Fleet Street
- 1010. The Lamb and Flag: Segredo melhor guardado
- Covent Garden
- 11Dicas de insider
- 12Dica final de London Insiders
Os pubs mais antigos de Londres não são os que têm as placas mais convincentes. Metade das fachadas "estilo antigo" da Fleet Street foram reconstruídas após o Grande Incêndio de 1666, e mais algumas depois do Blitz. O que vem a seguir é uma lista classificada dos dez pubs com a melhor documentação de idade real, ordenados do mais antigo para o mais novo e respaldados por registros paroquiais, pesquisas de edifícios tombados e histórico de licenças dos próprios pubs, não apenas uma boa história pintada acima da porta. Espere vigas baixas, pisos desiguais e pelo menos uma história de assombração em cada parada. A visão geral do Museu de Londres sobre os pubs históricos da cidade respalda várias dessas afirmações com a mesma cautela sobre reconstruções e histórico de licenças.
1. The Guinea: Bar minúsculo, torta de carne famosa
Mayfair
Atrás de uma fachada estreita em Mayfair na Bruton Place, o Guinea fica em um local com uso documentado de taberna desde pelo menos 1423, fazendo seu histórico de licença ser a afirmação mais antiga desta lista, mesmo que o edifício atual seja uma reconstrução posterior. O nome refere-se à moeda pré-decimal que era cobrada por uma torta aqui, um preço que se tornou uma brincadeira entre a alta sociedade de Mayfair que bebia aqui. Fica perto o suficiente do núcleo histórico coberto em nosso histórico de Westminster para ser uma parada natural adicional. Agora é mais conhecido por uma torta de carne de qualidade de açougue do que por sua idade, e a área de bar minúscula significa apenas pé no chão a maioria das noites; verifique antes de uma visita no domingo, pois o horário de fim de semana é limitado.
Endereço: 30 Bruton Place, W1J 6NL
Estação mais próxima: Green Park ou Bond Street, ambas a menos de dez minutos.
2. The Prospect of Whitby: Melhor pôr do sol sobre o rio Thames
Wapping
Construído em 1520 na margem do Thames em Wapping, o Prospect of Whitby afirma ser o pub à beira do rio mais antigo de Londres, embora seu próprio edifício tenha sido reconstruído mais de uma vez após incêndios. O que sobrevive é o local e o histórico de licença de 400 anos, mais um piso de pedra genuinamente antigo e um bar com topo de estanho resgatado de um pub demolido em outro lugar no East End. Diz-se que o Juiz Jeffreys, o "Juiz da Forca", observava execuções do terraço, que é a razão para visitar em vez do interior, que negocia pesadamente em bugigangas náuticas.
Endereço: 57 Wapping Wall, E1W 3SH
Estação mais próxima: Wapping, na Overground, sete minutos a pé.
3. Ye Olde Cheshire Cheese: Bar em cave à luz de vela
Fleet Street
Reconstruído em 1667, um ano após o Grande Incêndio, em um local com histórico de taberna documentada remontando a pelo menos 1538. Samuel Johnson morava duas portas abaixo e é dito ter sido cliente habitual; Dickens, Conan Doyle e Mark Twain todos beberam aqui também, e o pub aproveita a conexão mais do que a maioria, com retratos e cartas emolduradas em quase todas as paredes. O bar em cave abobadado abaixo é a escolha atmosférica sobre as salas do andar térreo, que podem parecer mais uma loja de museu do que um pub nos horários de pico de turistas, então vá pela cave e uma pinta da cerveja própria do pub.
Endereço: 145 Fleet Street, EC4A 2BU
Estação mais próxima: Blackfriars ou Chancery Lane, ambas a menos de dez minutos a pé.
4. Ye Olde Mitre: Um segredo que só os locais conhecem
Holborn
Escondido no beco de Ely Court, uma passagem que você passaria direto sem uma dica, Ye Olde Mitre rastreia sua licença até 1546, construído para os criados dos Bispos de Ely cujo palácio de Londres uma vez ficava nesse terreno. O edifício atual data de 1772, mas a licença e a conexão do local com as terras dos Bispos nunca cessaram, que é o tipo mais forte de continuidade que um pub histórico pode reivindicar. Um toco de cerejeira atrás do bar supostamente marca o local onde Elizabeth I uma vez dançou em volta de um mastro de maio com Sir Christopher Hatton. Está aberto apenas em dias de semana, fechado nos fins de semana, então planeje uma visita na hora do almoço em vez de um passeio no sábado, e acomode-se na salinha nos fundos em vez do bar da frente, que se enche rapidamente com trabalhadores de City após as 17h. É exatamente o tipo de local despercebido coberto em nosso resumo de joias escondidas perto de Westminster.
Endereço: 1 Ely Court, EC1N 6SJ
Estação mais próxima: Chancery Lane, cinco minutos a pé.
5. Ye Olde Cock Tavern: Cantos aconchegantes à luz de vela
Fleet Street
Também na Fleet Street, e também reconstruído, embora sua história seja mais literal que a maioria: o pub foi movido através da rua, tijolo por tijolo, em 1887 para abrir espaço para uma extensão bancária, carregando sua chaminé esculpida e muita de sua divisória original com ele. Registros colocam uma taberna no local original remontando a 1549, fazendo-a um dos endereços licenciados mais antigos da City mesmo após a mudança, uma afirmação consistente com a pesquisa da British History Online sobre edifícios mais antigos da Fleet Street. Samuel Pepys mencionou em seu diário, e Dickens e Tennyson ambos beberam aqui. A escada estreita até a sala de jantar do primeiro andar vale a pena subir apenas pela lareira esculpida.
Endereço: 22 Fleet Street, EC4Y 1AA
Estação mais próxima: Temple, três minutos a pé; fechado nos fins de semana como vários pubs de negócio legal da Fleet Street.
6. The George Inn: Galerias de madeira, pintas de verão
Southwark
O George é a última estalagem de carruagem galerada que resta em Londres, e a única agora de propriedade do National Trust. A estrutura atual data de 1677, reconstruída após um incêndio no local de uma estalagem muito mais antiga registrada pelo menos desde o século 16, um histórico que o guia do próprio National Trust para a propriedade delineia em mais detalhes. Dickens bebeu aqui e mencionou em Little Dorrit, e carruagens uma vez usaram o pátio como seu terminal de Londres antes que as ferrovias as tornassem obsoletas. Hoje o pátio galerado é a razão para visitar: fique na passarela superior em vez do andar térreo para a melhor visualização da armação de madeira, e vá em uma tarde de dia de semana se quiser para si mesmo.
Endereço: 75-77 Borough High Street, SE1 1NH
Estação mais próxima: London Bridge, dois minutos a pé.
7. The Spaniards Inn: Pintas de jardim à beira da Heath
Hampstead
Situado à beira de Hampstead Heath, o Spaniards Inn data de 1585 e deve sua sobrevivência em parte à sua posição estranha: a estrada se estreita drasticamente do lado de fora, o que descorajou alargamento ou demolição por séculos. Diz-se que o fora da lei Dick Turpin a usou como esconderijo, e Keats, Byron e Dickens todos escreveram sobre ou beberam nela. Bram Stoker usou o pub como cenário em Dracula. O jardim, que fica ao lado da Heath, é o melhor lugar no verão sobre o interior de vigas baixas, que é atmosférico mas apertado uma vez que se enche.
Endereço: Spaniards Road, NW3 7JJ
Estação mais próxima: Hampstead, depois uma caminhada de vinte minutos, ou ônibus 210 direto para a porta.
8. The Anchor Bankside: Vistas do rio ao lado do Globe
Southwark
Uma taberna ficou neste local à beira do rio desde pelo menos 1615, embora o edifício atual date da reconstrução dos anos 1720 após incêndios que destruíram versões anteriores. Samuel Pepys, observando o Grande Incêndio de 1666 de um local seguro do outro lado do Thames, é amplamente acreditado ter estado perto deste local, e o pub aproveita a conexão com um extrato emoldurado de seu diário pela porta. O Globe de Shakespeare ficava alguns quilômetros de distância em sua vida, e o pub provavelmente servia as multidões do teatro da época. O terraço à beira do rio, olhando direto para a City, é o melhor lugar sobre o labirinto do interior de quartos baixos; os assentos são dependentes do tempo e servem por ordem de chegada.
Endereço: 34 Park Street, SE1 9EF
Estação mais próxima: London Bridge, cinco minutos a pé.
9. The Old Bell Tavern: Um canto tranquilo atrás de St Bride's
Fleet Street
Christopher Wren construiu este pub nos anos 1670 especificamente para abrigar os pedreiros e artesãos trabalhando em sua reconstrução de St Bride's Church ao lado após o Grande Incêndio, tornando-o um dos poucos pubs de Londres cujo propósito fundador está em registro oficial em vez de lenda, e um dos pubs mais antigos mais despercebidos de Londres apesar de ficar na mesma rua que três nomes mais famosos. O local estreito e inclinado e a porta baixa são originais daquele edifício. Fica diretamente em frente a St Bride's, cujo museu de cripta documenta o mesmo trabalho de reconstrução para o qual o pub em si foi construído para apoiar. A pequena sala dos fundos, mais tranquila que o bar de frente para a rua, é o lugar melhor para uma pinta lenta.
Endereço: 95 Fleet Street, EC4Y 1DH
Estação mais próxima: Blackfriars, três minutos a pé.
10. The Lamb and Flag: Segredo melhor guardado
Covent Garden
Um pub ficou neste local desde pelo menos o início do século 18, com registros confirmando licença contínua de 1772, embora o edifício em si seja ainda mais antigo. Seu apelido vitoriano, o Bucket of Blood, vem da luta de boxe desarmada uma vez encenada no andar de cima, não de nenhum evento grim único. O poeta Dryden foi famosamente espancado por capangas contratados no beco do lado de fora em 1679, em uma disputa amplamente ligada a um poema satírico. O bar do andar térreo minúsculo fica lotado no início da noite, então a escada estreita até o primeiro andar é a melhor opção após as 18h.
Endereço: 33 Rose Street, WC2E 9EB
Estação mais próxima: Covent Garden, dois minutos a pé.
Dicas de insider
O sinal de um pub genuinamente antigo não são as vigas, que podem ser adicionadas a qualquer edifício em uma tarde. Verifique o histórico de licença e os registros do local em vez disso: um pub com um endereço documentado e comércio remontando séculos, mesmo através de várias reconstruções, tem uma afirmação mais forte do que um com apenas madeira escura e iluminação fraca. Várias afirmações sobre os pubs mais antigos de Londres que você verá em outros lugares repousam inteiramente em atmosfera em vez de documentação.
Visite em um dia de semana no meio da manhã, se possível, particularmente para o aglomerado de Fleet Street dos pubs mais antigos de Londres, que se esvazia nos fins de semana quando os trabalhadores de City que o mantêm ocupado se foram, e você consegue as vigas baixas e o silêncio quase para si. Se você estiver construindo um dia completo em torno da área, emparelhe com nossa lista das melhores coisas para ver em Westminster para preencher o resto da tarde.
Dica final de London Insiders
Cinco desses dez, Ye Olde Cheshire Cheese, Ye Olde Mitre, Ye Olde Cock Tavern, The Old Bell Tavern e o Lamb and Flag, ficam perto o suficiente para caminhar entre em uma tarde, traçando uma linha aproximada de Holborn através de Fleet Street para Covent Garden. É um dos melhores passeios curtos de pub da cidade se você o levar lentamente e parar corretamente em dois ou três em vez de correr todos os cinco, e encaixa perfeitamente no final de nossa rota de caminhada Westminster autoguiada se você quiser manter a tarde indo.
Se você preferir ter toda a rota, incluindo as que ficam mais longe em Wapping e Hampstead, mapeadas com tempos de caminhada e horários de funcionamento, o Mapa de Pubs de Londres cobre tudo por um £3.95 único, sem assinatura e sem login necessário.
E se é sua primeira vez nesta parte de Londres, nosso Westminster Free Walking Tour é uma forma genuinamente gratuita com base em gorjetas para se orientar no núcleo histórico antes de você partir em sua própria pesquisa de pub. Começa em St Martin-in-the-Fields e termina em Buckingham Palace, então pareia naturalmente com uma tarde gasta trabalhando através desta lista.