Guia de restaurantes em Soho: onde os moradores realmente comem

Este guia de restaurantes em Soho mostra onde quem realmente mora no bairro come com frequência, não uma lista de cinquenta lugares inflada com endereços que fecharam na primavera passada. Soho é pequeno o suficiente para atravessar a pé em quinze minutos e denso o suficiente para que as opções de comida sejam genuinamente confusas. Isso corta o excesso. Há indicações honestas para café da manhã, almoço, jantar e madrugada - de um dos últimos cafés italianos de verdade em Londres a uma pizzaria estilo Detroit a poucos passos de Carnaby Street.

Se você quer entender o bairro antes de sair comendo por ele, nosso Roteiro a Pé por Soho cobre as ruas e a história em detalhes. E se planeja ficar até mais tarde, nosso guia Soho à Noite mostra aonde ir depois que os restaurantes fecham.

Manhã: onde começar o dia em Soho

Bar Bruno - o último caff de verdade

O Bar Bruno, na Wardour Street, abre às 4h. É um dos últimos cafés italianos que sobreviveram em Soho, que por sua vez é uma das últimas áreas de Londres onde a tradição do café italiano durou tempo suficiente para importar. Bancos estofados estilo Chesterfield, painéis de madeira, café da manhã inglês completo com porções que fazem sentido e preços que não foram reajustados por estar perto da indústria da mídia. Se você quer saber como era Soho antes do dinheiro chegar, o Bar Bruno é uma das poucas respostas que ainda restam.

Maison Bertaux - a confeitaria mais antiga de Soho

Aberta desde 1871 na Greek Street, a Maison Bertaux serve scones, doces e chá em uma atmosfera totalmente indiferente às tendências de Londres deste ano. O atendimento é lento de um jeito que parece proposital. A sala de cima é a melhor escolha. O afternoon tea acontece entre 15h e 17h e vale reservar com antecedência.

Onsu Bakery - vale chegar cedo

A Onsu abriu recentemente na Dean Street. Os doces são feitos por Michael Kwan, que já competiu na Copa Europeia de Confeitaria e trabalhou em cozinhas com estrela Michelin. As opções misturam influências asiáticas e europeias de um jeito que parece frase de release de imprensa, mas que na prática é verdade. Os itens mais populares esgotam rápido. Se for, vá antes das 10h.

Almoço: os melhores restaurantes em Soho

BAO - pãezinhos taiwaneses no vapor, Lexington Street

O BAO é bastante conhecido, e estar nesta lista não é acidente. Os pãezinhos no vapor com barriga de porco refogada e carne envelhecida mantêm a qualidade que construiu a reputação. As filas ainda são reais. Vá cedo ou vá tarde.

Banh Mi Keu - o melhor banh mi de Londres

Cozinha vietnamita do sul. O banh mi Hoi An Deluxe tem baguete bem crocante, recheio generoso e equilíbrio de sabores que se sustenta. Quem já passou tempo no Vietnã volta. Esse é o dado que importa.

Crunch - sanduíches que valem a fila

Na Dean Street, o Crunch monta sanduíches em pão brioche. O patty melt e o chicken katsu são as melhores opções. Leve a comida até o St Anne's Church Garden, ali perto - um espaço aberto e tranquilo que a maioria dos visitantes nunca encontra, o que faz dele um ótimo lugar para almoçar no centro de Soho.

Hobson's - um fish and chips de verdade

Perto da Dean Street, o Hobson's serve bacalhau, hadoque ou linguado com massa crocante e peixe fresco. Também oferece uma opção de massa sem glúten de verdade, não aquela versão de segunda categoria. No que se propõe a fazer, faz certo.

Jantar: onde comer em Soho à noite

Flat Iron - o melhor bife pelo preço no centro de Londres

Na Beak Street. Só sem reserva, rotatividade rápida de mesas, flat iron steak bem preparado, preço competitivo para a região. Peça o creamed spinach para acompanhar. A fórmula não mudou porque não precisa mudar.

Kiln - churrasco tailandês do norte

Na Brewer Street, com cocção em fogo de lenha e pratos na panela de barro. Os espetos de cordeiro com pimenta de Szechuan são o tipo de prato genuinamente difícil de encontrar nesse nível. Só há lugares no balcão. Chegue antes das 18h30 ou depois das 21h para evitar a pior parte da espera.

Barrafina - a melhor comida espanhola em Soho

Tapas com estrela Michelin na Dean Street. Balcão de mármore, a comida sendo preparada na sua frente, croquetas e jamón que justificam a reputação. Parece um restaurante para ocasiões especiais, mas funciona bem para qualquer refeição que você queira levar a sério. Sem reserva - a fila é na porta.

Berenjak - comida persa na Romilly Street

Da mesma equipe do BAO e do Hoppers. Um salão estreito na Romilly Street com shawarma rotativo e pão taftoon saído do forno. O balcão é a melhor opção. De segunda a sábado, à noite, tem um menu de kabab ilimitado. Um dos restaurantes mais subestimados de Soho.

Blacklock - um Sunday roast que vale planejar

Na Great Windmill Street, o Blacklock trabalha com costeletas na brasa durante a semana, mas é o Sunday roast que atrai clientes fiéis de toda Londres. Reserve com bastante antecedência para os domingos. Nos dias de semana, chegar sem reserva à noite é mais fácil.

Noodle Inn - macarrão biang biang feito à mão

Macarrão feito à mão com óleo de pimenta forte e carne refogada. A versão com costela de boi é a melhor escolha. Se for comer sozinho, pergunte à equipe da porta sobre lugares no balcão, que às vezes têm fila mais curta.

Ria's - pizza estilo Detroit perto de Carnaby Street

Pizza estilo Detroit com bordas caramelizadas e crocantes e massa leve. A Dave's Hot Pep é a pizza da casa. O salão é pequeno. É preciso reservar com antecedência e as vagas se esgotam. Vale a pena se planejar.

Madrugada: Soho depois que escurece

Breadstall - pizza por fatia até meia-noite

Uma pizza híbrida, entre napolitana e estilo New Haven, vendida por fatia até meia-noite. As fatias custam entre £7 e £8,50. A fatia de músculo de boi é a recomendação. Peça a porção completa do molho de alho e ervas para mergulhar.

Notas práticas

O horário importa mais do que a maioria dos guias de restaurantes em Soho costuma admitir. No Kiln, no Berenjak e no Flat Iron - todos sem reserva - a diferença entre chegar às 18h30 e às 19h30 num sábado costuma ser trinta minutos de fila contra noventa. Ir antes das 18h30 ou depois das 21h é um conselho seguro para os três. O St Anne's Church Garden, a poucos passos do Crunch, é um dos poucos lugares genuinamente tranquilos para comer ao ar livre no centro de Soho que a maioria dos visitantes nunca encontra.

Como seria um dia perfeito comendo em Soho?

Um bom dia em Soho seria assim: Bar Bruno de manhã, Banh Mi Keu ou Crunch no almoço, Kiln ou Berenjak à noite, Breadstall na madrugada. O bairro é pequeno o suficiente para que a caminhada entre todos eles leve menos de quinze minutos. Se você quer a história e o contexto das ruas por onde está comendo, nosso tour gratuito Soho & West End acontece nas tardes de sexta-feira e mostra o bairro como ele é.

O Dishoom é uma instituição em Londres e a reputação é merecida. Nos horários de pico, a fila pode passar de uma hora. Há alternativas aqui que não exigem essa espera.

Depois de comer, aproveite para beber algo - veja nossa seleção dos melhores bares de Soho.

Precisa de um café antes de comer? Comece com nossa lista das melhores cafeterias de Soho.